食品安全情報blog過去記事

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EFSAがアスパルテームについて声明を発表

EFSA makes statement on aspartame
Friday 05 May 2006
http://www.foodstandards.gov.uk/news/newsarchive/2006/may/efsaaspartame
EFSAがアスパルテームの新しい研究についての評価結果を発表した。
EFSAのAFCによるRamazzini研究の評価は、英国のCOCが表明していたものと同様である。COCはこの研究の結果が信頼できないとする多数の問題点を挙げていた。それらは使用した動物の健康状態に関するものや方法論についてのものである。しかしCOCに提供されたRamazzini財団の報告書は確実な結論を下すに充分ではなかった。そのためCOCはRamazzini財団にさらなる情報を求め、その追加情報がEFSAにより評価され今回発表された結論に含まれている。