Qualified Health Claims: Letter of Denial - Green Tea and Reduced Risk of Cardiovascular Disease
May 9, 2006
http://www.cfsan.fda.gov/~dms/qhcgtea2.html
2005年6月9日に伊藤園及び伊藤園北米からFDAに健康強調表示認可申請があった。
提案されていた健康強調表示は以下のようなものである。
「カテキン摂取源として毎日少なくとも150mlの緑茶を飲むと、多数の心血管系疾患関連リスク因子が減少する。FDAは結論を出すには不足であるが支持できるとしている（緑茶は一杯あたり125mgのカテキンを含む）。」
FDAは緑茶や緑茶抽出物が心血管系疾患に関連する多数のリスク因子を削減するという科学的に信頼できる根拠はないと決定した。
DOHMH ニューヨーク 米国
