食品安全情報blog過去記事

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論文

母親の不適切な食事による母乳哺育された子どもの発達遅延
[Developmental delay in breastfed children due to inadequate diet of the mother] Baatenburg de Jong A et al.
Ned Tijdschr Geneeskd. 2006 Mar 4;150(9):465-9.
ビタミンB12欠乏による発達遅延のある7及び12ヶ月の男の子の症例。先進国では珍しいが母親がベジタリアンであったため。


塩蔵食品と胃ガンリスク
Salt-preserved foods and risk of gastric cancer.
Strumylaite L
Medicina (Kaunas). 2006;42(2):164-70.

「フラッシュフリーナイアシンサプリメントは「ベネフィットフリー」
"Flush-free niacin": dietary supplement may be "benefit-free"
Norris RB.
Prev Cardiol. 2006 Winter;9(1):64-5.
冠動脈疾患で低HDLコレステロールに対処するため徐放性ナイアシンを摂るよう指示された患者が薬局で間違って「フラッシュフリーナイアシン」を購入して効果がなかった症例。正しい薬品に変えて望み通りの効果が得られた。この報告ではフラッシュフリーナイアシンの成分を評価し誤解を招くような販売促進方法に警告している。