食品安全情報blog過去記事

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食品中のフラン関連Q&A 掲載

(2006.07.13)
http://www.kfda.go.kr/open_content/kfda/news/notice_view.php?seq=419
食品医薬品安全庁は2004年アメリカやドイツなど先進国で一部の食品からフランが検出されたことが発表され、国際的関心が高いことから2005年に国内食品中フランモニタリング計画を実施し、より安全な食品の製造加工などのために持続的モニタリング及び生成機序や低減化の研究を推進している。
ここに消費者の正しい理解の一助とするためのフランQ &Aを掲載する。
添付ファイル アレアハングルファイル