Just Like Mom Used to Make
4 August 2006
http://sciencenow.sciencemag.org/cgi/content/full/2006/804/1?etoc
WHOの推定によれば年に200万人が細菌感染による下痢や脱水で死亡している。特に発展途上国の子どもたちのリスクが高い。子どもたちは離乳後は母乳由来の病原体と闘う成分を摂取することができない。例えばリゾチームはヒトの母乳にはヤギやウシの乳の1600-3000倍含まれる。しかしいつまでも授乳するわけにはいかない。そこでカリフォルニア大学デービス校のJames Murrayらはヒトの乳に似たミルクを作るヤギを遺伝子操作で開発した。1999年に研究者らはヒトのリゾチームを母乳の2/3量ほど含む乳用ヤギを作成した。このヤギの乳を子ブタに与えたところ、普通のミルクを与えた場合に比べて腸内大腸菌の数が100-4000分の一であったことをTransgenic Researchに発表した。
