FDA Approval of Listeria-specific Bacteriophage Preparation on Ready-to-Eat (RTE) Meat and Poultry Products
August 2006
http://www.cfsan.fda.gov/~dms/opabacqa.html
2006年8月18日に、FDAは6つの個別に精製されたバクテリオファージから作られた製品をListeria monocytogenesに対する抗菌剤として調理済み肉及び家禽製品に使用することを認めたことを官報で発表した。
Q & A
Food additives permitted for direct addition to food for human consumption; bacteriophage preparation
[Federal Register: (Volume 71, Number 160)]
[Page 47729-47732]
[DOCID:fr18au06-11]
http://www.fda.gov/OHRMS/DOCKETS/98fr/E6-13621.pdf
Intralytix社
http://www.intralytix.com/
バクテリオファージ専門のバイオカンパニー
1998年設立
EPA 米国
