Does everyone smell different?
29 November 2006
http://www.nature.com/news/2006/061127/full/061127-4.html
Journal of the Royal Society Interfaceに報告された論文。研究者らは197人の成人から脇の下の汗、尿、唾液検体を10週に渡り5回採取し数千の揮発性化合物を抽出して分析した。化合物が多かったのは汗で、ヒトはテリトリーに臭い付けをするより個人を臭いで識別することが有用であるためと思われる。個人の化学物質パターンは時間により変動するが約400物質については食べ物などに影響されず常に存在していた。この物質のパターンで個人や血縁や男女が識別できるのかもしれない。
国家食品安全網 中国
