Botulism, salted fish - Russia (Buryatiya)
15-DEC-2006
http://www.promedmail.org/pls/askus/f?p=2400:1001:3706250719006119::NO::F2400_P1001_BACK_PAGE,F2400_P1001_PUB_MAIL_ID:1010,35514
ブリヤーティアのZaigraevskiy地方に住む66才の人が塩漬けのオムリ（魚）を食べて死亡。
ブリヤーティアの首都ウラン-ウデでは非商用生産が行われており、過去5年間に27人の死亡をふくむ400例以上のボツリヌス中毒が報告されている。ほとんどが家庭で作ったり知らない人からもらった塩漬け又は薫製オムリによるものである。
