ACS News Service Weekly PressPac -- January 24, 2007
29-Jan-2007
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2007-01/acs-ans012307.php
米国の食品中のフラボノイド含量
Most Comprehensive-Ever Survey of Flavonoids in U. S. Foods
http://pubs.acs.org/cgi-bin/sample.cgi/jafcau/2006/54/i26/pdf/jf061478a.pdf
60以上の果物や野菜やナッツ中の20フラボノイドの含量を調べた。
Natureニュース
