食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

新しい報告書:爆発的な成長がサケ産業を変える

New report: Explosive growth changes salmon industry
7-Mar-2007
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2007-03/wwf-nre030707.php
WWFが天然サケと養殖サケの市場競合について概観した新しい報告書を発表した。
The Great Salmon Run
http://www.worldwildlife.org/trade/salmonreport.cfm
養殖サケの市場が拡大し、天然サケでは最早需要は満たせない。天然か養殖か、ではなく適切な方法が採られているかどうかが問題。