Opinion of the NDA Panel related to a notification from Cognis, ADM and Cargill on vegetable oils-derived phytosterols and phytosterol esters from soybean sources pursuant to Article 6 paragraph 11 of Directive 2000/13/EC
6 June 2007
http://www.efsa.europa.eu/en/science/nda/nda_opinions/food_allergy/ej486_phytosterols.html
申請者の提出した蛋白質濃度や加工法などのデータに基づき、NDAパネルは大豆油由来植物ステロール類がアレルギー患者に重大なアレルギー反応を引き起こすことはないと考える。
