オーガニック食品は健康に良いのか？
Is organic food better for our health?
C. S. Williamson (2007)
Is organic food better for our health?
Nutrition Bulletin 32 (2), 104 108.
オーガニック食品が健康に良いという科学的根拠はほとんどない。しかし人々がオーガニック食品に求めているのは健康によいということではない。
食品パニックの歴史：コンビーフ、腸チフスそして「リスク社会」
Food panics in history: corned beef, typhoid and "risk society"
Journal of Epidemiology and Community Health
2007, 61: 566-570
David Smith
http://jech.bmj.com/cgi/content/abstract/61/7/566
Ramazzini財団によるアスパルテームの論文 第四弾
Lifespan Exposure to Low Doses of Aspartame Beginning During Prenatal Life Increases Cancer Effects in Rats
http://www.ehponline.org/members/2007/10271/10271.pdf
(相変わらず大量の動物を死ぬまで飼うという独自のやりかたで、先の論文の評価で感染のせいで増えただろうと言われたリンパ腫。今回は乳腺腫瘍もあるが。いくら「新しい論文」を出しても、先の論文でダメ出しされた部分を修正しない限りまともに相手にはされないだろう。
EHPはこういう論文が好きなので困る。)
