Low income diet survey published
Sunday 15 July 2007
http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2007/jul/lowincome
FSAが発表した研究報告によれば、低所得者層の食事内容とその他の集団の食事内容はそれほどかけ離れていない。低所得者の食事は一部でわずかに不健康であるが一般人とほぼ同じであった。問題点として一般人と共通に見つかったのは、野菜や果物が十分でないこと、油分の多い魚が十分でないこと、飽和脂肪と砂糖の摂りすぎ、であった。また肥満率も非常に高かった。
食事以外の要因では低所得者層に酒と煙草の利用率が高く運動量が少なかった。
報告書の詳細は以下より
http://www.food.gov.uk/news/pressreleases/2007/jul/lidns
