消費者の食品安全への信頼度調査
27 augustus 2007
http://www.vwa.nl/cdlpub/servlet/CDLServlet?p_file_id=20734
オランダ語
合計2368人の消費者が参加した。
食品への一般的信頼は比較的一定で高い。しかし食品への懸念は持っている。
食の安全に関しては製造業者の責任が、次いで政府などの規制機関の責任が大きいと考えており、消費者の責任は小さいと思っている。食品事故に関するメディア報道は個別の食品への信頼を下げるが一般的信頼にはあまり影響しない。食品安全への一般的信頼は高齢者の方が低く、教育レベルが低い方が低い、など
