食品安全情報blog過去記事

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体重コントロールには低カロリー甘味料が役に立つことが確認された

Study confirms that low-calorie sweeteners are helpful in weight control
8-Feb-2008
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2008-02/kc-sct020808.php
Behavioral Neuroscienceに発表された「A Role for Sweet Taste: Caloric Predictive Relations in Energy Regulation by Rats」に対する反論。
http://www.apa.org/journals/releases/bne-feb08-swithers.pdf
メディアが「低カロリー甘味料で太る」と報道したため。


人工甘味料が体重増加と関連?
Artificial sweeteners linked to weight gain
10-Feb-2008
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2008-02/apa-asl020508.php
ラットにサッカリンで甘味付けした低カロリーヨーグルトを与えた群と砂糖入りヨーグルトを与えた群で、サッカリン群があとでたくさん食べるようになったという実験。