食品安全情報blog過去記事

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栄養と健康強調表示に関するEFSA会合の結果

EFSA conference on nutrition and health claims
11/02/2008
http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1178685713759.htm
2006年11月8-10日にボローニャで栄養と健康強調表示に関するEFSA会合を開催した、その報告書。
発表者の発表内容も含まれる詳細な報告書。313ページでカラー。重い。
http://www.efsa.europa.eu/EFSA/Scientific_Document/Efsa_conference_on_nutrition_and_health_claims.pdf
(ヨーロッパ各国の事例がメインで英語圏が多い、にしても、比較研究対象に中国はあるのに日本が入っていない。存在感なしってこと?)