Study Doubts the Benefits of Consuming Extra Water
April 11
http://www.nationalacademies.org/headlines/20080411.html
ペンシルベニア大学の行ったレビューによれば、水をたくさん飲むことが健康に良いという認識は疑問である。大量の水を飲むと皮膚の状態が良くなるとか食欲が抑えられる、デトックスできるという証拠はない。もちろん運動選手や乾燥した気候では平均的なヒトよりたくさん水を飲む必要がある。
腎臓の毒素処理能力は水の摂取量とは比例しないようだ。水をたくさん飲むと尿は増えるが身体から排出される有害物質の量は増えない。水をたくさん飲むと皮膚がきれいになるとか頭痛が減るとか体重を減らすのに良いという主張については科学的根拠はほとんどないか矛盾する。
IOMは2004年に水や塩類の必要摂取量に関する報告書を発表している。
Dietary Reference Intakes for Water, Potassium, Sodium, Chloride, and Sulfate
