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腸の反応

Gut reactions
Natureニュース
Published online 18 April 2008 | Nature | doi:10.1038/news.2008.767
Emma Marris
http://www.nature.com/news/2008/080418/full/news.2008.767.html
分析技術により集団毎の代謝の多様性が示された
数千検体の冷凍尿から地球上の人々の代謝の多様性についての新しい情報が得られた。
「ゲノムワイド研究」により特定の遺伝子型と高血圧や肥満などの疾患との関連を予想することができる。しかしほとんどの疾患は遺伝子とライフスタイル−食事や腸内細菌など−の複雑な相互作用により引き起こされる。こうした相互作用についての情報を得るには「メタボロームワイド研究」で人々の排泄物を調べている。
Elaine Holmesらのチームは食事と高血圧に関する疫学研究のために1997年から1999年に4680人から集めた尿をプロトンNMRで分析した。この方法で尿中に含まれる数千の代謝物をグラフ化し、17の集団で比較した。この研究で明らかになったのは世界の人々の信じられないほど多様な代謝様式である。英国人と米国人はほとんど一緒である。日本人と中国人は遺伝的にはほぼ同一であるが代謝では全く違う。ハワイに住む人々は米国本土や日本に住む人々と似ている。特に違うのは中国南部の人々である。彼らは食事内容が幅広い。非常におおざっぱに言うと、中国南部の人々は最も健康で、テキサス南部の人々は最も不健康である。
Holmes, E. et al. Nature doi:10.1038/nature06882 (2008).