Commission submits to SCoFCAH proposal setting strict conditions for the antimicrobial treatment of poultry carcasses
29/05/2008
http://europa.eu/rapid/pressReleasesAction.do?reference=IP/08/819&format=HTML&aged=0&language=EN
欧州委員会は抗菌剤処理した家禽肉がどのような条件でEU市場で販売できるかについて検討し、4つの抗菌剤は家禽屠体の汚染除去の際に使用されることを基本にした厳しい条件を設定する提案をフードチェーンと動物の健康に関する常設委員会（SCoFCAH）に提出した。これらの物質は単独で使用されるべきで組み合わせて使用してはならないこと、丸ごとの屠体にのみ使用し、部分肉には使用しないこと、処理したことは表示により消費者に知らせることなどが提案されている。SCoFCAHはこの提案について今後の会合で投票を行う。
