Tyson Foods Inc.のプレスリリース
Tysonは「抗生物質を使わずに育てた」というチキンへの表示をやめる；規制上の混乱を解消するための公的なプロセスを要求
Tyson to Withdraw Qualified Raised Without Antibiotics Chicken Label; Company calls for public process to address regulatory confusion
June 2, 2008
http://www.tyson.com/Corporate/PressRoom/ViewArticle.aspx?id=2955
Tysonは2007年5月にUSDAから「抗生物質を使わずに育てた」と鶏肉に表示することを認められた。USDAは飼料にイオノフォアという抗微生物剤を含むことは承知していた。しかし秋にUSDAは立場を翻して、企業が抗生物質という単語をヒトの治療用に使うものに限定した狭い意味で使うとは思わず、この認可は間違いだったと述べた。そして2007年12月に「ヒトでの耐性に影響を与える抗生物質は使わないで育てた」という表示に改定した。この件を巡って裁判などがおこされている。
(実際は裁判で負けたから
http://d.hatena.ne.jp/uneyama/20080507#p23 )
