食品安全情報blog過去記事

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Bennは変化する世界の中での英国の食糧安全保障に関するディベートを開始

Benn Launches Debate on UK Food Security in a Changing World
17 July 2008
http://www.defra.gov.uk/news/2008/080717d.htm
Hilary Bennは将来にわたって食糧供給を確保するにはどうすればよいかについ てのディベートを始めた。
Defraのディスカッションペーパー“Ensuring the UK’s food security in a changing world”においてHilary Benn(農水産食糧大臣)は、現在英国の食糧供給は安全であるが、短期間の不慮の事態に対応したり長期的課題に対して十分強靱であるためにはどうすればよいかを考えることは重要である、と強調した。
このペーパーでは5つの鍵となる質問項目を提示している。
・ Defraは世界と英国の食糧安全保障の問題点を正確に把握しているか
・ こうした食糧安全保障の課題についての英国政府の対応を食品業界や一般の人々はどう考えているか
・ 農業や小売り、食品提供業者が食糧安全保障確保のためにできることは何か
・ 食糧安全保障インジケーターは正しい分野の正しい物事をカバーしているか
・ もしインジケーターで問題があると示唆されtばあいにはどうすればよいか
5つの重要なインジケーターは、世界の供給量・供給の多様性・フードチェーンの弾力性・適切な値段・安全と信頼、である。
報告書は以下
http://www.defra.gov.uk/foodrin/foodstrategy/security.htm
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