食品安全情報blog過去記事

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Gates and Bloomberg team up to tackle tobacco epidemic
23 July 2008 | Nature | doi:10.1038/news.2008.980 Heidi Ledford http://www.nature.com/news/2008/080723/full/news.2008.980.html
ニューヨーク市長のMichael Bloombergマイクロソフトの設立者Bill Gatesが途上国での煙草の蔓延対策として5億ドルを提供すると約束した。
5億ドルという額は煙草企業が宣伝やロビー活動に費やしている額に比べると小さいが、戦略的に使うことでこのハンディを乗り越えられる。

  • WHOは煙草使用と闘う新しい資源を歓迎

WHO welcomes new resources to fight tobacco use
23 July 2008
http://www.who.int/mediacentre/news/statements/2008/s07/en/index.html


'Detox diet' woman awarded £810,000
23.07.2008
http://ukpress.google.com/article/ALeqM5gZ84Sdb4IQ64o623g9hIm87-N-Ug
デトックスダイエットを行って不可逆的脳障害になった52才の女性に81万ポンドの損害賠償を支払うことを裁判所が命じた。
このダイエット方法「The Amazing Hydration Diet」は塩分摂取量を減らして水をたくさん飲むというもので、被害者のDawn Pageはダイエットを始めて嘔吐に苦しんだのにニュートリショニスト(栄養士、栄養セラピスト)Barbara Nashがこれはデトックスプロセスの一部だから大丈夫だといった。Barbara Nashは自分の非を否定しているが、彼女の保険会社が81万ポンドを支払うことに合意した。結局Dawn Pageは1週間ももたずてんかん発作をおこして入院したが脳障害が残り、記憶と言語と集中力に障害がある。彼女は1日5Lの水を飲んでいた。

  • 食中毒による死亡で2人逮捕

Two arrested for S. China food poisoning deaths
2008-07
http://www.chinadaily.com.cn/china/2008-07/18/content_6860102.htm
6月28日、海南省のケーキ屋二人がライバルレストランの炊飯器に殺鼠剤を入れて12人が中毒・3人が死亡した事件の犯行を認めた。ライバル業者が客を集めたせいで売り上げが減ったことを恨んでの犯行で、死刑になる可能性がある。