Saturated fat campaign launched to tackle UK’s biggest killer
Tuesday 10 February 2009
http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2009/feb/satfatcamp
FSAは飽和脂肪を食べ過ぎることによる健康リスクについて啓発するための公衆衛生キャンペーンを始めた。英国の人々は推奨される量より平均で20%飽和脂肪を摂りすぎている。
飽和脂肪の多い食生活は長期にわたると血中コレステロール濃度を上げ、それは心臓や循環器系の疾患リスク要因である。心血管系疾患（CVD）は英国における最も多い死因で、2006年には早期死亡の1/3がCVDによる。
- FSAは飽和脂肪を削減し心疾患リスクを削減するためのTIPSを提供
Agency provides tips on how to cut sat fat and reduce risk of heart disease
Tuesday 10 February 2009
http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2009/feb/satfattip
飽和脂肪を減らすための簡単な方法は、肉の脂身をカットする、低脂肪乳製品にする、表示をよく見て飽和脂肪の少ない製品を選ぶ、などである。
