Mini survey provides update on consumers' views
Thursday 19 February 2009
http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2009/feb/mini
食品問題やFSAへの信頼に関する消費者の見解の変化を調べるために四半期ベースで行っている小規模調査のさいしんの結果を発表した。
2008年12月に2097人の英国成人にインタビューした。その結果2008年9月より食品安全規則に対する信頼度は増加し、60%の人が健康を守るための対策を信頼している。
結果の詳細は以下
http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/trackersurvey1208.pdf
食品関連で一番心配な項目は食中毒。次いで塩分や脂肪などの摂りすぎ。
GM食品への懸念は2001年3月に43%ほどだったのが2008年12月には26%に低下している。そして動物の飼育条件が心配だという人の割合が35%でGMより関心が高い。
懸念レベルが高い集団は結婚していてフルタイムで働いていない中高年女性
