食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

枯草菌汚染のあるハーバライフ栄養サプリメントを摂ったことによる重症肝毒性

J Hepatol. 2009 Jan;50(1):111-7. Epub 2008 Oct 18.
Severe hepatotoxicity following ingestion of Herbalife nutritional
supplements contaminated with Bacillus subtilis.
スイスからの報告。胆汁うっ滞性肝炎と掻痒、及び肝硬変の2人の患者についての報告。共通するのはハーバライフサプリメントを長期に使用していたことで、ハーバライフ製品の汚染物資検査を行ったところ有害化学物質は検出されなかったが枯草菌汚染が確認された。枯草菌培養上清には用量と時間に依存した肝毒性があった。