食品安全情報blog過去記事

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Algatrium と抗酸化応答 科学的立証に関するNDAパネルの意見

Algatrium and antioxidant response - Scientific substantiation of a health claim related to Algatrium and antioxidant response Article 13(5) of Regulation (EC) No 1924/2006[1]
13 March 2009
http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1211902379083.htm
Algatrium はドコサヘキサエン酸とエイコサペンタエン酸を主成分とする魚油由来製品で、製造業者は抗酸化応答を促進し細胞の抗酸化防御能力を上げる効果があると主張している。因果関係は確立されていない。