Food Fraud Advisory Unit launched
Tuesday 14 April 2009
http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2009/apr/ffau
FSAは地方当局の食品詐欺対応を支援するための新しい助言ユニットを設置した。
食品詐欺助言ユニットFood Fraud Advisory Unit (FFAU)は、食品詐欺の調査に経験とスキルを持つ16人の集団で、地方当局の要請により食品詐欺調査の助言を行う。
食品詐欺は利益目的で消費者を意図的に騙す行為である。タイプとしては食用に適さない有害の可能性のある食品の販売（動物副産物のリサイクル・産地不明の肉・期限切れ食品）と必ずしも安全でないわけではないが虚偽表示で消費者を騙す（養殖を天然と偽ったり米の品種を高いものに偽装したり成分について虚偽表示をする）ことの主に2種類ある。
