香料グループ評価217：FGE.19の化学サブグループ4.1のアルファベータ不飽和ケトン及び前駆体：ラクトン

Flavouring Group Evaluation 217: alpha,beta-Unsaturated ketones and precursors from chemical subgroup 4.1 of FGE.19: Lactones[1]
30 April 2009
http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1211902506178.htm
12物質について評価した。6-メチルクマリン以外は遺伝毒性の可能性が否定できないので現在のデータでは評価できない。