Calcium acetate, calcium pyruvate, calcium succinate, magnesium pyruvate magnesium succinate and potassium malate added for nutritional purposes to food supplements
3 June 2009
http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1211902555785.htm
生物学的に利用可能でサプリメントに使用できる。安全上の懸念はないが、酢酸カルシウム、ピルビン酸カルシウム、コハク酸カルシウムの提案された使用量は、食事からのカルシウム摂取を考慮するとヨーロッパ成人の97.5パーセンタイルでカルシウムの上限摂取量を超える。
