食品安全情報blog過去記事

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ヘビードリンカーは相当ながんリスク増加に直面

Heavy drinkers face significantly increased cancer risk
3-Aug-2009
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2009-08/mu-hdf080309.php
モントリオール大学の研究ではビールやスピリッツの大量摂取は6つのがんと関連
1980年代にモントリオールで行われた大規模職業がん研究のデータを用いて解析したところ、ビールやスピリッツを最も多く飲む集団は食道がんの発症リスクが7倍、大腸がんが80%増、肺がんが50%増だった。他に胃がん、肝がん、膵臓がん、前立腺がんのリスクが増加していた。毎日又は一日に何回も飲む人はリスクがある。Cancer Detection and Preventionに発表された。
Volume 32, Issue 5, Pages 352-362 (2009)
Lifetime consumption of alcoholic beverages and risk of 13 types of cancer in men: Results from a case control study in Montreal