食品安全情報blog過去記事

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Seafish(英国のシーフードの情報源)
小さいタラ(Pollack)が英国人のシーフードトップ10に
Fish-tastic: Pollack powers into Britain’s seafood top 10
01/09/2009
http://www.seafish.org/whatsnew/detail.asp?p=ca&id=1916
cod(タラ)やhaddock(コダラ)の安い代用品(猫の餌)とみなされてきたPollackが英国のシーフード販売量トップ10入りした。経済状況が悪化したためとみられる。
1位はサケで49000トン、次がマグロ(ツナ缶)、3位がcod(タラ)、4位がhaddock(コダラ)、5・6位が温水と冷水エビ、7位がサバ、9位が車エビ、10位が淡水マス。
Pollackは13104トンで8位。