食品安全情報blog過去記事

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香料グループ評価53、改定1 (FGE.53Rev1):JECFA (第59回会合)で評価されたフェネチルアルコール、アルデヒド、酸及び関連アセタールとエステル、およびEFSAがFGE.14Rev1で評価した構造的に関連するフェネチルアルコール、アルデヒドエステル及び関連フェニル酢酸エステル、そしてFGE.23Rev1で評価したフェノキシエチルエステル

Flavouring Group Evaluation 53, Revision 1 (FGE.53Rev1): Consideration of phenethyl alcohol, aldehyde, acid and related acetals and esters evaluated by JECFA (59th meeting) and structurally related to phenethyl alcohol, aldehyde, esters and related phenylacetic acid esters evaluated by EFSA in FGE.14Rev1 (2009) and one phenoxyethyl ester evaluated in FGE.23Rev1 (2008)
10 September 2009
http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1211902882405.htm
42物質中6物質は保留、36物質は安全上の懸念はない