食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

ナトリウムの摂取量を削減する:優先順位の高い公衆衛生政策

EurekAlert(http://www.eurekalert.org/)より
Cutting sodium consumption: A major public health priority
14-Sep-2009
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2009-09/cmaj-csc090809.php
CMAJの論文で、ナトリウムの摂取量削減が政府やNGOの優先順位の高い公衆衛生対策になるべきであると主張している。推奨摂取量は9-50才で1000 mg/日。
Sailesh Mohan MD MPH et al.,
Effective population-wide public health interventions to promote sodium reduction
http://www.cmaj.ca/press/cmaj090361.pdf