食品安全情報blog過去記事

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エネルギーショットの過剰摂取による健康リスク

07.01.2010
http://www.bfr.bund.de/cm/208/gesundheitliche_risiken_durch_den_uebermaessigen_verzehr_von_energy_shots.pdf
エネルギーショットは新しいタイプのカフェインとタウリンを含む食品で、運動能力増強などの目的で使用される。普通のエネルギードリンクより少ない容量(25-75 ml)で販売されているがカフェインなどは高濃度に含まれる。
BfRの調査では製品毎に含量はバラバラで、カフェインは20-200 mg、タウリンは200-1000mgである。
通常1日1本と表示されており、その量では健康リスクとはならないが、過剰摂取ではリスクとなる。
エネルギードリンクより少ない量で高用量を摂りうるので、消費者が摂りすぎる可能性は排除できない。