Update on Bisphenol A for Use in Food Contact Applications: January 2010
01/15/2010
http://www.fda.gov/NewsEvents/PublicHealthFocus/ucm197739.htm
概要
ビスフェノールA（BPA）は1960年代から多くの食品用瓶や缶に使用されている工業化合物である。
これまでの標準的毒性試験の結果は現在のごく微量のBPAのヒト暴露は安全であることを支持している。しかしながらごくわずかな影響を検出するための新しいアプローチを用いた最近の研究結果をもとに、NIHのNTPとFDAは脳や行動、胎児や乳幼児の前立腺へのBPAの影響の可能性について幾分かの懸念がある。NTPと協力してFDAの毒性研究センターはいくつかの問題点に回答するための詳細調査を行いBPAのリスクに関する不確実性を明確にする。
暫定的に：
・FDAは食品からのヒトBPA暴露を削減するための妥当な（reasonable）対応を行う。これには企業によるBPA含有ほ乳瓶の製造中止を支持することや乳児用ミルク缶の内側の塗装のBPA代用品開発を支援する、その他の食品用缶の内側の塗装のBPA濃度を最小化する努力を支持することが含まれる。
・FDAはBPAの監視におけるよりしっかりした規制枠組みへのシフトを支持する。
・FDAはBPAを取り巻く科学についてさらなる意見を求める。
FDAはさらにHHSの乳児用ミルクや食品からのBPA暴露削減の助言を支持する。
FDAは安定した栄養源の利益はBPA暴露によるリスクの可能性より大きいので、家庭には乳児用ミルクや食品の使用変更は薦めない。
さらなる研究として薬物動態や齧歯類での行動影響試験などが提案されて準備中である。
- HHSの保護者向け助言
Bisphenol A (BPA) Information for Parents
http://www.hhs.gov/safety/bpa/
一部抜粋
BPAとは何か？
2008年にFDAはBPAに関する毒性学的研究のレビューを行い、その時は市販の製品は安全だと結論した。
しかし最近の研究で実験動物で低用量のBPAによる微妙な影響が報告されている。BPAが子どもや成人に有害であるということは証明されていないが、保健当局は安全性について幾分かの懸念を表明している。
なぜ懸念があって政府はどうするのか？
ヒトへの影響を理解するにはさらなる研究が必要であることは明白である。ヒトや動物での研究にNIHでの3000万ドルの研究を含む研究費を出す。研究の結果は18-24ヶ月で得られることを期待する。
研究成果がでるまで、FDAは現在の企業によるBPAを使ったほ乳瓶などの製造中止努力を支持する。
赤ちゃんのBPA暴露を最小化するためにできることは？
#1.育児ガイドラインに従う。可能な限り12ヶ月まで母乳で育てる。母乳で育てられない場合には鉄を強化した乳児用ミルクが良い。安定した栄養源のメリットはBPA暴露によるリスクの可能性より大きい。
#2. 傷が付いたほ乳瓶や乳児用カップは捨てる。
#3. 温度管理。ほ乳瓶を電子レンジで加熱したりしない。殺菌は指示に従う。
#4. 使用法を守る。食器洗い洗浄機が使えるか、電子レンジ可能かなどの表示を守る。
乳児用製品のBPAについて我々が知っているのは？
液体ミルク：缶入り液体ミルクには微量のBPAが含まれる。缶をストーブで加熱したり熱湯に入れたりしない。
粉ミルク：粉ミルクには通常BPAは検出されない
BPAを含むほ乳瓶：米国のほ乳瓶製造主要6社はBPAを使ったほ乳瓶は2009年1月以降作っていない。
食品用プラスチック容器：リサイクルコード3または7の製品にはBPAが使われている可能性がある。加熱しすぎないことと傷ついたら捨てること。
