食品安全情報blog過去記事

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理事会は単一の包装表面への表示計画に合意

Board agrees single front-of-pack label plan
Wednesday 10 March 2010
http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2010/mar/fopagreement
FSAの理事会は本日Cardiffで行われた公開会合において、消費者が食品を購入する際により健康的な選択をするのに役立つ単一の包装表面(FOP)への栄養表示アプローチに合意した。
食品業界には赤黄色青の信号表示、高中低の文章表示および1日摂取量ガイドラインに占める割合(%GDA)の全ての要素を使用するように薦める。
情報はよく見えて目立つように提示され、消費者の混乱を避けるために信号表示以外の色は使わない。さらに1食あたりの量は現実的なもので誤解を招かないように。
具体例などは以下に
http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/board/fsa100307.pdf
表示される項目はカロリー・脂肪・飽和脂肪・糖・塩
(トランス脂肪なんて入ってない)