食品サプリメントを含む一般人用食品及び特定栄養目的食品に鉄源として添加されるリン酸アンモニウム鉄の安全性に関する科学的意見

Scientific Opinion on the safety of ferrous ammonium phosphate as a source of iron added for nutritional purposes to foods for the general population (including food supplements) and to foods for particular nutritional uses
4 May 2010
http://www.efsa.europa.eu/en/scdocs/scdoc/1584.htm?WT.mc_id=EFSAHL01&emt=1
提案されている使用方法での使用は鉄の上限安全摂取量を超えず、安全上の懸念はない。