食品安全情報blog過去記事

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農業は新しい課題と拡大する需要に見合うよう進化すべきである

Farming Practices Should Evolve to Meet New Challenges, Expanding Needs
June 29, 2010
http://www.nationalacademies.org/morenews/20100629.html
米国の農家はより多くを、より汚染が少なく、消費者の好みに合わせて、生産し生計を立てる必要がある。米国農業がこれらの需要を満たすために、農業政策と研究計画は低コスト高収量を超えて、複数の目的をカバーする全体的アプローチを採用する必要がある。
プレスリリース
http://www8.nationalacademies.org/onpinews/newsitem.aspx?RecordID=12832
農業が同時に満たすべき4つのゴールとして以下を挙げている
・食料や飼料、バイオ燃料需要に応える
・環境を向上させ資源を保持する
・農業の経済性を維持する
・農家や労働者、社会全体の生活の質を改善する
要約
Toward Sustainable Agricultural Systems in the 21st Century
http://dels.nas.edu/resources/static-assets/materials-based-on-reports/reports-in-brief/Systems-Ag-Report-Brief.pdf
報告書全文
http://www.nap.edu/catalog.php?record_id=12832
記者会見の音声ファイルもあり
(日本の農業政策に決定的に欠けているもの。サイエンス。)