食品安全は共同作業
Food safety is a joint effort
http://www.nzfsa.govt.nz/publications/ce-column/2010/2010-07-food-tech-working-in-partnership.htm
我々の食品の安全を保つのは関係者全ての責任である。NZFSAが食品産業の規制に第一の責任があるものの、我々には幅広い支援が必要である。
規制担当者として、我々はできるだけ必要な場合にのみ規制し関係者の意見を聞く。我々が常に考えているのは規制負荷を増やさずに食品安全を向上させるにはどうすればいいか、である。規制が最も少なくて最も効果的な対策が望ましい。もし企業が任意の計画に従うなら義務規制を作る必要はない。関係者と共通の目的に向かって協力していくことでより良い規制ができるだろう。
