食品安全情報blog過去記事

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EFSAは香料の包括的安全性レビューの最初の段階を完了した

EFSA completes first stage of comprehensive safety review of flavouring substances
9 November 2010
http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/cef101109.htm
EFSAはEUで使用されている2067の香料の包括的安全性レビューの最初の段階を完了した。CEFパネルによれば多くの香料(1667)については安全上の懸念はない。約400物質については製造業者に対して評価を完了させるためのさらなるデータの提供を求めている。データが入手出来次第これらについては再評価する。