食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

香料グループ評価08改訂2 (FGE.08 Rev2): 化学グループ20と30の追加の酸化官能基のある/ない脂肪族及び脂環式モノ、ジ、トリ、ポリ硫化物

Flavouring Group Evaluation 08 Rev2 (FGE.08 Rev2): Aliphatic and alicyclic mono-, di-, tri-, and polysulphides with or without additional oxygenated functional groups from chemical groups 20 and 30
25 November 2010
http://www.efsa.europa.eu/en/scdocs/scdoc/1408.htm
67物質中40物質については情報不足で最終結論は出せない、27物質については現行の推定摂取量で安全上の懸念はない。