食品安全情報blog過去記事

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殺菌卵液のダイオキシン汚染更新

Update on dioxin contamination of pasteurised liquid eggs
Friday 7 January 2011
http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2011/jan/dioxinupdate2
FSAはダイオキシン汚染のある卵を使ったオランダ産卵液の英国での販売についてさらなる情報を提供する。
殺菌卵液(白身と黄身を含む)は英国のKensey Foods, CornwallとMemory Lane Cakes Ltd, Cardiffの二つの業者に販売された。これらの業者は卵液を消費期限の短いケーキやキッシュなどの製造に使い、大手スーパーマーケットに供給した。
これらの製品を食べることによる食品安全上のリスクはない。