食品安全情報blog過去記事

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EurekAlert(http://www.eurekalert.org)より

スペイン人心臓リスク研究は地中海食及びライフスタイルの健康的なイメージに疑問を投げかける
Spanish heart risk study challenges image of healthy Mediterranean diet and lifestyle
10-Jan-2011
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2011-01/w-shr011011.php
リスク要因は英国や米国と同程度
International Journal of Clinical Practiceの1月号に発表された研究によれば、教育レベルの低さとリスクの増加には強い関連がある。スペインで心血管系疾患が最も多いアンダルシア地方マラガの医療センターを訪れた成人2270人を無作為選択してリスク要因を調べた。18-80才の平均年齢44才、女性50.3%、教育レベルが低い人58%である。60%以上が肥満または過体重で、77%が運動不足、28%が喫煙、33%が高血圧、7%が糖尿病、65%がコレステロール濃度が高かった。肥満は年齢とともに増加し、50歳以上の84%が肥満または過体重であった。地中海風ライフスタイルは健康的という神話は40年前の田舎のデータに基づくもので、その後40年で大きく変わった。