食品安全情報blog過去記事

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全ての種用サイレージ添加物としてのLactobacillus plantarum (DSM 21762)の安全性と有効性に関する科学的意見

Scientific Opinion on the safety and efficacy of Lactobacillus plantarum (DSM 21762) as a silage additive for all species
EFSA Journal 2011;9(3):2113 [11 pp.].
29 March 2011
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2113.htm
動物や消費者、環境にとっては安全性に問題はない。感作性は否定できない。サイレージ効率改善の可能性はある。