食品安全情報blog過去記事

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全ての種用サイレージ添加物としてのLactobacillus buchneri (DSM 22963)の安全性と有効性についての意見

Opinion on the safety and efficacy of Lactobacillus buchneri (DSM 22963) as a silage additive for all species
EFSA Journal 2011;9(4):2138 [11 pp.].
14 April 2011
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2138.htm
家畜や消費者には安全と考えられる。サイレージ製造効率の改善の可能性がある。