香料グループ評価06改訂3 (FGE.06Rev3)：化学グループ1と4の直鎖および分岐鎖脂肪族不飽和一級アルコール、アルデヒド、カルボン酸およびエステル

Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 06, Revision 3 (FGE.06Rev3): Straight- and branched-chain aliphatic unsaturated primary alcohols, aldehydes, carboxylic acids, and esters from chemical groups 1 and 4
EFSA Journal 2011;9(11):2397 [79 pp.].
08 November 2011
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2397.htm
50物質について評価した。MSDIアプローチによる推定摂取量では安全上の懸念はないが、構想などの情報不足がいくつかある。