食品安全情報blog過去記事

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EurekAlert(http://www.eurekalert.org)より

  • 心血管系疾患の生涯リスク

Lifetime Risks of Cardiovascular Disease
Jarett D. Berry et al.,
N Engl J Med 2012; 366:321-329
http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa1012848?query=featured_home
リスク要因別の生涯リスクに大きな差があった。年齢55才でリスク要因が最適の場合(総コレステロール濃度が<180 mg/dL、血圧収縮期<120拡張期<80mmHg、非喫煙、非糖尿病)80才までの心血管系疾患による死亡リスクは2つ以上のリスク因子を持つ人より相当低い(男性で4.7%対29.6%、女性で6.4%対20.5%)。
(図がわかりやすい)

  • 交通関連大気汚染による喘息の率とコストはかつて信じられていたより相当高い

Asthma rate and costs from traffic-related air pollution are much higher than once believed
25-Jan-2012
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2012-01/uoma-ara012512.php
European Respiratory Journalにオンライン発表された論文。カリフォルニア州Long BeachとRiversideのコミュニティでの交通による大気汚染が原因の喘息特異的費用は年に1800万ドルと推定。Long BeachとRiversideはカリフォルニア州の人口の7%であるため州全体のコストは大きい。

  • 高動物脂肪食は妊娠糖尿病のリスクを増やす

High animal fat diet increases gestational diabetes risk
25-Jan-2012
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2012-01/nioc-iss012512.php
American Journal of Clinical Nutritionにオンライン発表された13000人の女性が参加したNurses' Health Study IIのデータを用いた論文。妊娠糖尿病と診断されたのは約6%で、総エネルギー摂取量に対する動物脂肪の割合で5分割してリスクを比較した。摂取量が裁定の集団に比べて、動物脂肪摂取量が最大の集団のリスクは約2倍だった。