Scientific Opinion on the safety and efficacy of Carmoisine (E 122) in feed for cats and dogs
EFSA Journal 2012;10(2):2570 [12 pp.].
16 February 2012
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2570.htm
食品に広く使用が認められている量。飼料への着色は最小濃度50 mg/kgで効果がある。