食物アレルギー：あなたが知っておくべきこと
Food Allergies: What You Need to Know
Page Last Updated: 05/14/2012
http://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/Consumers/ucm079311.htm
毎年数百万人のアメリカ人が食品にアレルギー反応をおこしている。ほとんどの食物アレルギーは比較的軽い症状であるが、一部は重症になり命に関わることもある。
食物アレルギーが完治することはない。重大な健康被害を予防するためには、アレルゲンを避けることとアレルギー反応の早期発見・管理が重要である。
以下消費者向け情報や動画
