食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

サバ中毒、まぐろ 英国 ベトナム産

Scombroid poisoning, tuna - UK: (England) ex Viet Nam
2012-07-03
http://www.promedmail.org/direct.php?id=20120703.1188514
Date: Tue 3 Jul 2012 Source: Grimsby Telegraph [edited]
食中毒事例が4件報告されたためマグロの切り身を破棄している。
Imminghamを出発した船の乗組員がヒスタミン中毒の症状を呈した。ベトナム産の冷凍マグロから基準値を超えるヒスタミンが検出された。